baba de gusano
¿Conoces los superpoderes de los gusanos?
Durante el almuerzo, dos codornices discuten el potencial de las larvas de mosca: crecimiento extraordinario, fantástica capacidad nutricional y extraordinarias propiedades medicinales. Un animal poco apreciado, pero que sin embargo tiene muchas ventajas.
Autor: Gunter Pauli
Ilustradora: Annabelle Carneiro
Fábula n ° 44
Categoría: Comida
Edad: 3 a 15 años
Personajes: codorniz y codorniz
Paginación: 40 páginas
Formato: Tapa blanda 24 x 16,7 cm
Fecha de publicación de Educación Azul: 2023
Disponible en la caja: Liebre
Maggot Slime: una fábula educativa sobre la comida
"Maggots Slime" es una iniciativa inspirada en Godfrey Nzamujo, ingeniero y doctor en sistemas agrícolas integrados. A través de su trabajo, Nzamujo pone de relieve un recurso sorprendente: las larvas. A menudo consideradas repulsivas, estas larvas, que nacen de huevos de mosca, poseen cualidades extraordinarias. Cultivadas a partir de residuos orgánicos, producen una biomasa muy rica en proteínas para alimentar animales, a la vez que contribuyen al reciclaje de residuos agrícolas. Pero su potencial no termina ahí. La baba y las secreciones de las larvas también son de interés para la medicina: pueden limpiar heridas, favorecer la cicatrización y limitar ciertas infecciones. Este enfoque sencillo y circular transforma los residuos en un valioso recurso para la agricultura, la salud y el medio ambiente.
Disponible en el
Caja educativa liebre
Extracto de la fábula Baba de gusano © Fábulas de Gunter por Blue Education
Recursos adicionales para
padres y maestros
Una fábula educativa sobre la comida inspirada en Padre Godofredo Nzamujo
Descubra el sitio web de Songhaï:
www.songhai.org
Padre Godfrey Nzamujo nació en Kano (Nigeria) y fue enviado a California (EE. UU.) Para estudiar. Comenzó una prestigiosa carrera como universidad, con diplomas en agronomía, economía y tecnología de la información. Sin embargo, tenía la ambición de contribuir al bienestar de las poblaciones africanas. Por lo tanto, en lugar de dedicar su vida a mejorar la vida de los estadounidenses, decidió regresar a África para crear el Centro Songhai en Benin. Lo hizo en 1985, después de que su país de origen se negó a hacer tierras a su disposición.
Dedicó el resto de su vida a crear un centro de producción donde las personas analfabetas y empobrecidas tuvieran la oportunidad de producir sus propios alimentos y mantener sus empleos. Contrató a un herrero para fabricar equipo y capacitó a agricultores para guardar semillas y transformar los desechos en valor. Fue en este afán por maximizar los beneficios que el Padre Nzamujo integró la cría de larvas en la cadena de valor y la generación de empleo. El primer centro en Porto Novo se expandió a otros centros en Parakou, Savalou y Kinwedji (Benín). Cada año, el Centro Songhai capacita a 300 africanos para producir sus propios alimentos y crear empleos, sacándolos de la pobreza mediante la creación de riqueza con lo que ya poseen.
¿Qué aspecto tienen estos 3 animales?
Una codorniz
larvas de mosca
Mosca soldado negra
Algunos vídeos para explorar más a fondo
Presentaciones del padre Godfrey Nzamujo y su modelo Songhai.
Descubre el trabajo de Jade Tetohu, una estudiante de doctorado que cría larvas de mosca soldado negra con el objetivo de poner en marcha un proyecto piloto industrial.
Descubre el uso de las larvas en medicina a través de la terapia con larvas, una técnica bioquirúrgica que ayuda a limpiar y tratar ciertas heridas.
Comience su producción de gusanos de mosca.
Este tutorial explica cómo producir larvas de mosca en casa, principalmente para alimentar granjas avícolas y piscícolas.
La producción de larvas se basa en la recuperación de residuos orgánicos, especialmente carne y pescado de carnicerías y pescaderías, así como restos de cocina, manteniendo un nivel de humedad del 60 al 80 % y una temperatura de 25 a 30 °C para garantizar un crecimiento óptimo. También requiere la rotación de varios tanques para asegurar una producción continua y, en última instancia, proporciona una fuente de proteína utilizable para la alimentación de aves de corral, peces, cerdos y reptiles, ya sea viva, desecada o en forma de harina.
Llévalo al siguiente nivel
Descubre paso a paso cómo transformar los residuos orgánicos en proteínas utilizando la mosca soldado negra.
Descargue el PDF publicado por Eawag – Instituto Federal Suizo de Ciencias y Tecnología Acuáticas
Disponible en caja nº 02 - Liebre
Francés - Inglés
Fábulas educativas como "Asticots baba" Ofrecer a los niños una nueva perspectiva sobre la innovación alimentaria. Este Fábula educativa sobre comida Ilustra cómo incluso los recursos más inesperados, como las larvas de mosca, pueden desempeñar un papel crucial en la nutrición, la medicina y la sostenibilidad.